Znakowanie przetworów mięsnych

W Łagowie trwa seminarium dla przedstawicieli Wojewódzkich Inspektoratów JHARS połączone z warsztatami na temat „Znakowanie przetworów mięsnych w świetle obowiązujących przepisów”.

Celem powyższego spotkania jest ujednolicenie zasad postępowania w przypadku oceny znakowania artykułów rolno-spożywczych.

W spotkaniu biorą udział przedstawiciele Departamentu Rynków Rolnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, przedstawiciele Głównego Inspektoratu JHARS oraz przedstawiciele Wojewódzkich Inspektoratów JHARS.

W programie szkolenia planowany jest m.in. wykład Pana prof. dr hab. Stanisława Gwiazdy oraz wystąpienie Pani Anny Patkowskiej – naczelnik Wydziału Jakości i Normalizacji w Departamencie Rynków Rolnych MRiRW na temat przepisów odnoszących się do nazewnictwa środków spożywczych.
W trakcie warsztatów uczestnicy seminarium w ramach dyskusji dotyczącej wątpliwości związanych w informacjami zawartymi w oznakowaniu środków spożywczych a ich faktyczną charakterystyką, wypracują stanowisko jednolitego podejścia w tej sprawie.