Reklama

Sanepid sprawdził nasze markety

RMG Fm

05/01/2010 17:38

Ponad 700 próbek środków spożywczych z lubuskich hurtowni, hiper- i supermarketów pobrała do zbadania Wojewódzka Stacja Sanitarno Epidemiologiczna. Roczny raport z kontroli wykazał, że najczęstszym uchybieniem sanitarnym był brak wystarczająco czystych ścian i podłóg, niewłaściwa higiena personelu, braku aktualnych dokumentów o stanie zdrowia pracowników. Stwierdzono również obecność szkodników czy wprowadzanie do sprzedaży produktów przeterminowanych. ""Najczęściej zakwestionowane próbki dotyczyły mięsa, twarogu i mleka"" - mówi Małgorzata Stodolak z Oddziału Higieny Żywności. Łącznie ukarano blisko 50 podmiotów gospodarczych na sumę około 13. tysięcy złotych.

Źródło i opracowanie własne