Jaja z zarażonych ferm w Gorzowie!

Portal eGorzow.pl

12/12/2007 22:59

Jaja ze skażonych ptasią grypą ferm kurzych trafiły także do Gorzowa. Jak informuje Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna, jaja pochodzące z mazowieckich ferm, na których wykryto wirus ptasiej grypy, sprzedawane były w sklepach sieci Netto. Podobne przypadki stwierdzono w Świebodzinie, Międzyrzeczu, Drezdenku, Sulęcinie, Zielonej Górze, Żarach, Nowej Soli, Krośnie Odrzańskim.
Informację przekazano już Lubuskiemu Wojewódzkiemu Lekarzowi Weterynarii w Zielonej Górze. Tadeusz Woźniak apeluje o spokój. Mówi, że najważniejsze jest zachowanie higieny. Jajek nie można spożywać na surowo, trzeba poddawać je obróbce termicznej - smażyć i gotować. "Ten wirus jest bardzo wrażliwy na wysoką temperaturę" - dodaj Woźniak. Należy pamiętać, aby nie spożywać jaj na surowo, a podczas przechowywania w warunkach domowych wyraźnie oddzielić je od innej żywności, szczególnie od tej przeznaczonej do bezpośredniego spożycia.

Czytaj nas w Google

Dodaj do Google

Źródło i opracowanie własne