Gorzowski gastronomik trzeci w konkursie kulinarnym

Wojewódzki Konkurs Gastronomiczny „Lubuskie smaki” – uroczyście podsumowany. Reprezentacja gorzowskiego gastronomika wywalczyła trzecie miejsce.

Pomysł konkursu wyszedł od Pawła Salamona i Dawida Szkudlarka - szefów kuchni zatrudnionych w Zespole Szkół Gastronomicznych. – Chodzi o to, żeby kultywować historię lokalnej gastronomii – tłumaczy Paweł Salamon.

Do zmagań konkursowych przystąpiło łącznie sześć dwuosobowych drużyn. Oprócz gorzowskiego "gastronomika", rywalizowały szkoły ze Skwierzyny, Kościelca, Pniew, Międzyrzecza i Świebodzina.

Gdy zespoły przygotowywały konkursowe potrawy, w szkole odbywały się warsztaty, prelekcje i pokazy osób z różnych stron Polski - m.in. szefów kuchni i doradców kulinarnych. Placówkę odwiedził nawet legendarny Kurt Scheller, który dziś w naszym mieście odbywa swój pokaz gotowania.

Imprezę chwalili uczestnicy "Lubuskich smaków" z innych miejscowości. Mówi Joanna Wolniewicz z Powiatowego Zespołu Szkół Technicznych i Zawodowych w Świebodzinie.

Zwycięzcami konkursu okazali się uczniowie z Zespołu Szkół im. Emilii Sczanieckiej w Pniewach. Drugie miejsce przypadło szkole ze Świebodzina, a trzecie gorzowskiemu "Gastronomikowi".