Drugi dzień Tygodnia UNESCO w I LO

W I Liceum Ogólnokształcącym im. Tadeusza Kościuszki trwa Tydzień Unesco. Wczoraj w konkursie piosenki zwyciężyła klasa II A. Dziś odbył się natomiast Dzień Kulinarny, w którym uczniowie zapoznawali jury, nauczycieli i swoich kolegów z potrawami z całego świata.

Jury w składzie Radosław Duchnowski, Bogusława Kołodzińska-Rusin i Maciej Blatkiewicz zawitało do 12 stołów, przy których reprezentacje klas pierwszych i drugich próbowały przekonać do siebie jurorów z pomocą różnorakich zagranicznych dań. Po długiej i dokładnej degustacji oraz przeciągającej się konsultacji ogłoszono wyniki.
III miejsce - klasa II E, RPA
II miejsce - klasa II D, Stany Zjednoczone
I miejsce - klasa II B, Włochy
Za najlepszą potrawę uznano indyka z USA, który tradycyjnie przygotowywany jest na Święto Dziękczynienia. Z kolei najlepszym deserem okazała się włoska Panna Cotta.

Dzień Kulinarny w popularnym Puszkinie jest wyczekiwany przez wielu smakoszy, którzy tylko czekają, aż pozwoli im się spróbować tych licznych potraw. Niełatwe zadanie przytrzymania tego tłumu dostał wychowawca klasy II E, pan Marek Przeworski. Wszystko na szczęście obyło się bez ofiar i szczęśliwi uczniowie po ogłoszeniu wyników mogli zabrać się degustację.

Porozmawialiśmy z jednym z jurorów, który w komisji był przedstawicielem uczniów. Mowa o Macieju Blatkiewiczu. Dowiedzieliśmy się między innymi, kto jeszcze miał cień szansy na zwycięstwo.
Moim osobistym faworytem była potrawa z Somalii. Jednakże drogą kompromisu wybraliśmy indyka, gdyż pozostałym osobom w jury właśnie to danie przypadło do gustu. W Somalii natomiast był ryż słodko-kwaśny, ale nazwy nie pamiętam.
W bieżącym roku do rywalizacji dopuszczono większe kraje, takie jak Rosja, czy też USA. W poprzednich latach klasy nie mogły wybrać tych państw, gdyż uważano je za zbyt popularne. O przyczyny decyzji o powrocie zapytaliśmy tegoż samego jurora.
Taka była decyzja samorządu, gdyż mniej popularne kraje było trudniej przedstawić. Uczniowie mniej się angażowali i właśnie dlatego zdecydowano o powrocie.

O wrażenia z konkursu i przygotowane potrawy zapytaliśmy reprezentantów klas, które zajęły trzy najwyższe miejsca.
Przygotowałyśmy rooibos, czyli zupę południowo afrykańską. Poza tym breyani, tj. ryż zapiekany z kurczakiem, wędzone suche szynki razem z owocami i papryką zwane biltong oraz kurczak zapiekany w cieście, czyli samosa. Bardzo się cieszymy, że zajęłyśmy trzecie miejsce, ponieważ bardzo się starałyśmy. Przygotowania trwały już od wczoraj, cały dzień i jeszcze dziś rano. Jesteśmy dumne z tego i cieszymy się. - mówiły uczennice klasy II E.
Jesteśmy trochę zawiedzeni tym drugim miejscem. Liczyliśmy na pierwsze. Nie udało się, ale nasze danie zostało uznane za najlepsze. Bardzo namęczyliśmy się z indykiem. Najpierw musieliśmy go moczyć przez 24 godziny w specjalnej zalewie, a później jakieś pół dnia się piekł. Z kolei dzisiaj musieliśmy nad nim czuwać (śmiech). Był to indyk przygotowany tradycyjnie, jak to robią Amerykanie na święto dziękczynienia. Nasze inne potrawy to m. in. corn-dogi. Jest to odmiana hot-dogów, a dokładnie są to parówki zapiekane w cieście kukurydzianym. Mieliśmy też sałatkę z ryżem, piersią z kurczaka, szynki wędzonej, czerwonej i zielonej papryki. Miała duże wzięcie. Na deser zaś zrobiliśmy ciasto na bazie murzynka, przekładanego dżemem z wiśniami. - wymieniała klasa II D.
My przygotowaliśmy pizzę pepperoni, która bardzo szybko zniknęła. Oprócz tego dostałyśmy nagrodę za najlepszy deser. Była to Panna Cotta z sosem truskawkowym i tartą czekoladą. Daniem głównym było spaghetti i zupa z ciecierzycy. Do tego miałyśmy sałatkę krabową z ananasem. Włożyliśmy w to dużo pracy. W tamtym roku też wygrałyśmy. Wtedy jednak dostaliśmy wyróżnienie za zupę serową jako Szwajcaria. - tak przedstawiono nam stół włoski, gdzie urzędowały Dominika Barczewska i Anna Pyrek z klasy II B.

Jutro uczniów czekają występy w klasowych scenkach, które mają przybliżyć innym kultury ich krajów, zaś w piątek odbędzie się dzień naukowy, w którym to klasy humanistyczne wezmą udział w zajęciach z arabistyki. To wydarzenie przybliżymy Państwu na łamach naszego portalu.

Autor: Marcin Malinowski